У большинства самолётные обеды вызывают ту же реакцию, что и обеды школьные. Но немецкий ритейлер Allyouneed.com предлагает доставлять обеды а-ля бортовое питание на дом, и у такого формата есть поклонники. Компания договорилась с LSG Sky Chefs, которые осуществляют кейтеринг для авиакомпании Lufthansa, чтобы запустить уникальный сервис Air Food One. Пока сервис находится на этапе "пилотного тестирования", клиенты могут насладиться говяжьей вырезкой, цыплёнком табака и жареной треской – все они поставляются в аккуратной упаковке. Metro поговорило с представителем компании Максом Тиниусом о том, почему самолётное питание выходит за пределы воздушного пространства.
Людям действительно нравятся самолётные обеды?
Нашим первым клиентом стала семья с двумя детьми, в которой принято готовить, но не всегда удаётся выделить время на это. Они подали нам идею, спросив, есть ли какое-то решение этой проблемы. Было несложно попросить партнёра "Люфтганзы" оказать нам поддержку.
Теперь у вас много клиентов?
Да.
Какова средняя стоимость такого обеда?
11 долларов за вегетарианский вариант и 13 – за обед с мясом или рыбой.
Ваши блюда лучше их самолётных аналогов?
Они бесподобны! Всё дело в том, что они готовятся из свежих продуктов и доставляются охлаждёнными. Покупателям нужно лишь разогреть содержимое упаковки, и можно есть прямо из неё.
Вы говорите, проект пока находится на этапе тестирования?
Да, мы всегда апробируем наши сервисы перед официальным запуском. Мы надеемся, что найдём пути дальнейшего расширения бизнеса.
