Часть 2: чем можно и чем нельзя кормить ребёнка утром.
Почему нужно завтракать, гипотетически знает каждый родитель. На практике же 50% российских детей, по последним педиатрическим исследованиям, утром либо вообще не едят, либо едят неправильно.
Что нельзя есть на завтрак, установили те же педиатры. В этом списке есть и продукты привычные: удивительно, но факт – их утром детям давать вредно.
Нельзя есть на завтрак:
- сухие хлопья и шарики в глазури не содержат ничего полезного – только быстрые углеводы и сахар, до 50% от веса всего продукта.
- сырые овощи и фрукты на голодный желудок раздражают пищеварительную систему, кислота во фруктах ведёт к гастриту.
- в сладких йогуртах и глазированных сырках очень много сахара, жира, пальмового масла и усилителей вкуса.
- кофе, газированные напитки, соки школьникам давать нельзя вообще в любое время дня. Причина та же – огромное количество сахара.
Самые полезные блюда для школьников:
- запечённые блюда, включая блюда на хлебной основе,
- яйца в любом виде,
- цельномолочные продукты,
- цельнозерновые продукты.
Всё это можно и нужно класть в ланч-бокс.
Перекус из полезного и свежего хлеба для школьника подойдёт идеально. Прекрасная основа для него – батон "Ароматная семечка" от "КАРАВАЯ".
Его выпускают в линейке "Семейные традиции": этот хлеб можно без всяких сомнений давать самым маленьким членам семьи. Во-первых, в нём нет ни маргарина, ни пальмового масла. Во-вторых, все остальные ингредиенты – абсолютно натуральные и хорошо знакомые, никаких "Е". "КАРАВАЙ" выпекает такие батоны из самой лучшей муки, подсолнечного масла и семян подсолнечника. В "Ароматной семечке" мало сахара, потому и калорийность не "зашкаливает".
Сочетать этот батон можно с чем угодно – с тем, что любит ваш ребёнок. "Каравай" и Metro предлагают сделать завтрак оригинальным – и очень вкусным. Главный его плюс – он горячий и сытный, этой энергии школьнику хватит на всю первую половину дня.
Составляем меню для ланч-бокса на вторник:
1) Берём батон "Ароматная семечка" от "КАРАВАЯ". Укладываем слоями между кусками батона: салат, огурец и помидорки, нарезанные кружками, добавляем немного белка в виде диетической колбасы. Не забываем о предпочтениях вашего ребёнка!
2) Отвар шиповника.
3) Груша.
Можно разнообразить меню.
Яйцо в батоне – ланч-бокс запечённый:
– батон "Ароматная семечка" от "КАРАВАЯ", 4 больших ломтика
– яйцо куриное, 2 шт.,
– сыр твёрдый, 2 ломтика,
– зелень,
– кетчуп.
1) Из двух ломтиков батона "Ароматная семечка" удалить мякиш, оставив только корочку – она должна быть целой!
2) На целые ломтики положить сыр, аккуратно отрезать уголки, чтобы не выступали за края хлеба. Переместить на противень.
3) Положить сверху хлебный "бортик", аккуратно разбить в него яйцо, немного посолить.
4) Отправить в духовку, разогретую до 180–200 ОС, на 10 минут.
5) Как только желтки побелеют, а белок станет твёрдым, вынуть, украсить зеленью и кетчупом.
Что ещё положить в ланч-бокс: ореховую смесь.
