Для новогоднего стола всегда хочется придумать оригинальные и полезные блюда, которые удивят и порадуют гостей. Отлично справятся с задачей необычные закуски из свежих и питательных продуктов. Они готовятся за считанные минуты, не перегружают желудок и красиво выглядят на праздничном столе. Легкими рецептами поделилась диетолог Елена Тихомирова.
Специалист перечислила три вида закусок, которые никого не оставят равнодушными. Первым делом стоит обратить внимание на грибы. К примеру, можно побаловать родных и друзей шампиньонами с сыром.
Также по словам специалиста, удачным решением для праздничного меню станут канапе из морепродуктов. Можно попробовать разные сочетания, на свой вкус. Одним из наиблолее популярных считается ансамбль креветок, огурчиков и помидоров черри. Все это нанизываем на красивые яркие шпажки и готово.
Еще один рекордсмен по скорости приготовления – это кальмар. В кипящей воде он готовится всего пару минут. Отваренную тушку диетолог рекомендует очистить и плотно нашпиговать аппетитной начинкой. Например, шампиньонами, предварительно обжаренными с ароматным лучком.
