На протяжении двух лет ученик 237 школы Максим Лукашев изучал разные марки пельменей в поисках лучшей. После тщательного отбора школьник устроил дегустацию среди одноклассников, а потом создал собственный рецепт.
Он даже защитил проект под названием “Эталон пельменя” и получил юбилейную медаль ВНИИМ им Д.И. Менделеева.
На вопрос, почему именно свой пельмень школьник считает лучшим, он ответил следующее:
- Потому что он идеально заполняет полость рта. Вот его когда жуете, он прямо сочится, заполняет все пространство. Оно прям тает, особенно со сметаной. И главное, можно проглотить за один глоток, - сказал Лукашев.
