Петербуржец Герман Афанасьев завоевал первое место на чемпионате Великобритании по поварскому делу. В World Skills UK (Invitational) International Pressure Test принимали участие молодые специалисты из России, Англии, Финляндии, Польши, Бельгии и Намибии.
Российский участник выступал на базе Колледжа туризма Санкт-Петербурга.
"Первенство проходило в дистанционном формате. 8 конкурсантов выступали на "домашних" площадках, эксперты из стран-участниц оценивали их работу удалённо в режиме онлайн", - уточнили в пресс-службе.
Каждый день участники посвящали конкурсу по 4 часа. За это время они должны были выполнить несколько заданий. Какие были модули:
- фингер фуд с креветкой;
- фингер фуд с мясом;
- веганские фингер фуд;
- нарезка "жульен";
- десерт "Прекрасная Елена" в авторской подаче;
- вегетарианская фаршированная цветная паста;
- филе цыпленка с тремя гарнирами и грибным соусом.
Десерт "Прекрасная Елена" в авторской подаче.
Комитет по образованию Санкт-Петербурга
Фото:
Филе цыпленка с тремя гарнирами и грибным соусом.
Комитет по образованию Санкт-Петербурга
Фото:
Соревновательной площадкой российского участника стал Колледж туризма Санкт-Петербурга.
Комитет по образованию Санкт-Петербурга
Фото:
Ранее Metro писало о блюде, которое "порвало" Instagram и TikTok. Как приготовить пасту с фетой и помидорами, читайте по ссылке.
