Некоторые петербуржцы балуют четверолапых друзей даже вегетарианскими тортами
К кошкам и собакам многие горожане относятся как к членам семьи. Не скупятся петербуржцы и на поздравления пушистым домочадцам. В день рождения они организуют для них вечеринки с воздушными шарами, яркими колпачками и конфетти. Не обходится на праздничном столе и без тортов. Одни горожане готовят угощение своими руками, другие заказывают авторские изделия.
– С каждым днём заказов становится всё больше, поэтому выходные бывают редко, –говорит владелица петербургской пекарни для собак Dog Bakery Мария Бенза. – Торты заказывают люди, для которых их любимец – настоящий член семьи, которые хотят на его день рождения устроить настоящий праздник, отметить этот день по-особенному и подарить ещё больше своей любви.
Мечта мясоеда
Между тем торты для собак совсем не такие, как для людей. Коржи выпекаются не из теста, а из мяса. Из индейки, курицы, говядины состоит и начинка.
– В составе только качественные продукты. Крем готовится на основе творога низкой жирности. Торт для собак не содержит соли и сахара. Для цвета крема используем растительные красители! – поясняет собеседница Metro.
Порой собаководы заказывают вегетарианские торты – с кабачком, морковью и яблоком.
– У нас заказывали такой тортик для собаки, которая не ест мясо: у неё аллергия на животный белок, – поясняет Мария Бенза.
Неотъемлемым элементом в оформлении собачьего "десерта" является надпись.
– Иногда попадаются забавные имена – например, Пирожок, Саныч, Нафаня. Бывает, хозяева придумывают смешные и милые надписи: "Барни зассыха" или "Сладкой булочке", – делится с Metro Мария Бенза.
В ассортименте пекарни не только торты, но и капкейки. К слову, набор ингредиентов аналогичный.
Капкейки для собак могут стать альтернативой тортику.
Instagram: @dogbakeryspb
Фото:
Десерт для кошки
Сейчас кондитеры петербургской пекарни разрабатывают рецепты праздничного лакомства ещё и для кошек. В составе, по словам эксперта, также мясо и овощи, но структура будет более воздушной.
– Тортики для кошек будут немного другие, чем-то похожи на муссовые, – поясняет владелица заведения.
