Врач-терапевт Тимур Асанов в интервью "Радио 1" дал россиянам рекомендации по правильному питанию осенью. Специалист посоветовал включить в рацион сезонные овощи, злаковые культуры, а также кисломолочные продукты.
"В основе рациона должны быть овощные блюда, тем более осенью большой выбор сезонных овощей, которые стоят недорого. Не забывайте и о фруктах", – отметил терапевт.
Кроме прочего, специалист отметил пользу специй, которые помогают легко адаптироваться к холодной, сырой погоде. Осенью стоит обратить внимание на куркуму, тмин, корицу, чеснок, фенхель, чили, гвоздику, мускатный орех.
По словам Тимура Асанова, нужно выработать привычку есть хотя бы один раз в день кашу. Лучше готовить ее на завтрак.
Недостаток витаминов, по мнению врача, помогут восполнить продукты, содержащие углеводы и белки.
"Разумеется, в животных белках содержится большое количество аминокислот и витаминов. Если вы питаетесь исключительно растительной пищей, то вам необходимы пищевые добавки с недостающими в вашем меню веществами", – резюмировал врач.
