Оливковое масло является уникальным, поскольку в его составе в большом количестве представлены жирные кислоты, полифенолы, витамины (Е, альфа токоферол и др.), макро (фосфор) и микроэлементы (железо).
Польза оливкового масла
Качественное оливковое масло, переработанное вовремя и согласно технологии, обладает такими полезными свойствами:
- активизирует работу ЖКТ;
- снижает вероятность возникновения патологий сердечнососудистой системы;
- выступает профилактическим средством, предупреждающим возникновение онкологии;
- укрепляет нервную систему;
- сохраняет уровень кальция в организме;
- производит незначительный желчегонный эффект;
- повышает остроту зрения;
- устраняет болевые ощущения, сконцентрированные в области спины;
- оказывает общеоздоровительный эффект на детский организм и организм беременных женщин;
- способствует улучшению работы иммунной системы;
- нормализирует менструальный цикл и создает благоприятные условия для восстановления функциональности репродуктивной системы.
Несмотря на большое количество полезных свойств при систематическом употреблении данного масла не стоит забывать, что:
- оливковое масло принадлежит к категории высококалорийных продуктов (100 г = 900 ккал), поэтому необходимо контролировать его количество во избежание появления лишнего веса;
- в процессе нагревания с масла выделяются вредные вещества, из-за этого рекомендовано его использование в пище, как охлажденным, так и комнатной температуры;
- его нельзя употреблять во время терапии медикаментозными препаратами, снижающими уровень глюкозы;
- прием масла в больших количествах может стать первопричиной падения артериального давления, а в отдельных случаях – возникновения аллергических реакций.
Способы использования масла
Существует несколько способов использования оливкового масла, основными среди которых являются:
- употребление в пищу в качестве заправки для салатов, составляющей маринадов для мяса и др. Масса рецептов здесь - www.ispanskoyeolivkovoyemaslo.com/recepty;
- применение масла, как альтернативы медикаментозным средствам: в качестве слабительного, для снижения артериального давления или устранения симптомов при солнечных ожогах;
- в качестве одного из основных компонентов домашних косметических средств:
- маски для лица или крема в холодное время года;
- масло для устранения опрелостей у детей;
- скраб для лица вместе с сахаром или солью;
- восстановительное средство для волос разных типов и длины;
- средство для снятия макияжа;
- массажное масло;
- средство для бритья (рекомендовано для людей с чувствительной кожей).
- использование в качестве средств для дома:
- полироль для мебели;
- крем для обуви и др.
Interprofesional del Aceite de Oliva Español (Профессиональная организация испанской отрасли оливкового масла - www.ispanskoyeolivkovoyemaslo.com) относится к категории некоммерческих организаций, деятельность которых направлена на усовершенствование отрасли и увеличение объёмов потребления оливкового масла, произведенного испанскими предприятиями. Свободный доступ к достоверной информации дает возможность потребителям реально оценить продукцию и быть полностью осведомленными о её преимуществах и недостатках.
