Варенье у многих ассоциируется исключительно с детством: деревня, бабушка и другие символы, которые продолжают этот ряд. Тем не менее со временем ничего по сути не изменилось. Варенье также популярно, только его можно купить в обычном магазине. И по качеству оно вполне может быть на том, “мифологическом” уровне, из детства. Как и по вкусовым характеристикам. Эксперты советуют при выборе варенья – к примеру, варенья оптом – присмотреться к нескольким основным моментам. Во-первых, лакомство должно быть приготовлено по ГОСТу. Это самый главный стандарт. Во-вторых, консистенция ни в коему случае не должна быть жидкой и прозрачной. Если варенье похоже на сироп или жидкость, то лучше такое не приобретать. В-третьих, важен состав. Его нужно внимательно прочитать. В идеале в варенье должны быть только ягоды или фрукты в зависимости от наименования, сахар и лимонная кислота. Среди других важных факторов – в составе варенья ягода должна быть на первом месте (по крайней мере, стоять перед сахаром), а не должно быть крахмала.
Идеальный вариант для вашего магазина или торговой сети – варенье от производителя. В этом случае вы ничего не переплачиваете посредникам и можете по более простой схеме контролировать качество готового продукта. К примеру, “Империя джемов” производит продукт, который содержит только натуральные ягоды и фрукты, сахара и никаких вредных ингредиентов. Процесс достаточной простой, позволяющий сохранить пользу, вкус, аромат, насыщенный цвет: ягоды уваривают с сахаром, затем упаковывают в герметичную стеклянную тару или пищевой пластик (можно купить варенье в вёдрах) и отправляют к потребителям. Производится варенье из абрикоса, брусники, вишни, груши, клюквы, винограда, красной и чёрной смородины, малины, крыжовника, клубники, сливы, облепихи и других полезных ягод и фруктов.
Компания работает на российском рынке с 2000 года. С тех пор она стала ведущим производителем фруктово-ягодных наполнителей, молочных и шоколадных десертов, карамельных сиропов, варенья, джемов и конфитюров. Основными поставщиками сырья для компании являются как российские, так и европейские компании. Качество производимой продукции контролируется на основании самых жёстких стандартов. Производство осуществляется на самом современном оборудовании, которое своевременно модернизируется. Новые технологии внедряются на производстве в постоянном режиме.
