Важнейший белок, содержащийся в верхнем слое дермы, называется коллаген, он влияет на эластичность и прочность кожи, сухожилий, хрящей и костей. Этот протеиновый белок влияет на внешний вид и сохранение молодости тела человека. С возрастом выработка организмом этого вещества прекращается, однако его активно используют в косметологии, что позволяет продлить молодость кожи.
Один вид коллагена (II) применяется для лечения суставов, например, остеохондрозе, ревматизме и артрите. Два других (I и III) используют для улучшения состояния кожи, ногтей и волос.
Интересный факт: Для того, чтобы улучшить выработку коллагена, необходимо употреблять витамин С. Например, следует включить в рацион цитрусовые, горох, болгарский перец, брокколи, клубнику и другие продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты.
Наличие в продуктах
Для лучшего усваивания белка используют диеты, вот в каких продуктах содержится коллаген. Лидером по содержанию этого вещества являются рыбы из семейства лососевых.
Кроме того, в рацион модно включать продукты с аминокислотами:
- Мясо птицы.
- Говядина или свинина.
- Белая рыба (треска, минтай).
- Орехи.
- Яйца.
- Кисломолочные продукты.
Гидролизованный коллаген или желатин нормализует уровень белка. Находится в заливных, холодцах и желе. Витамин С усиливает выработку белка.
Кроме того существует морской коллаген, содержащийся в морской рыбе и капусте.
Предназначение
Косметические средства
За свои свойства коллаген активно используется в косметологии, например на полках магазинов можно увидеть крем и другие средства, его содержащие.
Например, при чрезмерном выпадении волос используют жидкий коллаген, который собирает влагу из среды и перетягивает ее на волосы, замедляя и останавливая процесс выпадения. Кроме того, волосы могут быть повреждены, исправить это поможет гидролизат коллагена, который защищает пряди от воздействия среды. Благодаря этому, волосы становятся послушными и блестящими.
А крем с коллагеном для лица разглаживает морщины, за счет удержания влаги и воздухонепроницаемости.
Медицина
Также коллаген применяют для внутреннего применения, в виде таблеток, драже и капсул.
Этот белок прекрасно регенерирует кожу после ожогов и ран. Поэтому, используются в стоматологии и хирургии. Коллаген в капсулах выписывают при проблемах с сердцем, а также для восстановления после гриппа, ВПЧ, гепатитов В и С.
Для чего еще пьют коллаген в капсулах? Например, при лечении болезней суставов, т.к. он стимулирует производство белка костной ткани, а в некоторых случаях может заменить ее.
Пищевая промышленность
Желатин добавляют в пищу, которую необходимо загустить, например, различные десерты, желе или мясные холодцы. Такие продукты обладают низкой питательность, однако такой коллаген не менее полезен для волос, ногтей или кожи.
Спорт
Благодаря участию в наборе мышечной массы коллаген добавляют в спортивное питание. Кроме того, он стимулирует рост мышц и улучшает их работоспособность.
Фотоиндустрия
Из специального желатина изготавливают эмульсию, которая наносится на пленку, предотвращая старение фотографии.
Интересный факт: Продукты, содержащие высокий уровень глюкозы способствуют снижению количества новых молекул. Это происходит из-за того, что сахар поражает белок и нарушает их работу. Любителям сладостей следует быть осторожнее, ведь высокое содержание сахара приводит к старению кожи и, как следствие, к морщинам.
В чем выпускают препарат и противопоказания
- Жидкий или питьевой коллаген быстро усваивается за счёт своей формы. Необходимо запивать водой.
- Коллаген в порошке является самым эффективным для усвоения. В состав также входят гиалуроновая кислота и витамин С. Вот как нужно принимать коллаген в порошке – ложка разводится в воде, употреблять натощак за полчаса до принятия еды.
- Капсулы дольше усваиваются, однако не имеют неприятного привкуса.
- Коллаген в таблетках усваивается дольше всего. Принимать не раньше, чем за полтора часа до еды.
Перед тем, как принимать коллаген необходимо ознакомиться с рядом противопоказаний:
- беременность или ГВ;
- воспалительные процессы, инфекционные заболевания;
- болезни ЖКТ;
- проблемы со свертываемостью крови;
- и другие.
Итог
Среди всех производителей выделяют компанию Солгар, выпускающая БАДы и витамины, а также Librederm, которая использует коллаген в косметике для лица.
Крема с добавлением эластина и гиалуроновой кислоты оказывают лучшее действие на кожу. Она становится более эластичной, увлажненной и защищают от внешней среды. Кроме того, таки средства быстро впитываются, не оставляют жирной пленки и разглаживают морщины.
Интересный факт: Менопауза – враг естественной выработки эстрогена и, как следствие, белка. Именно поэтому кожи женщины покрывается морщинами и становится более грубой. Исследование показало, что коллаген в капсулах убирает целлюлит, растяжки и морщины, вот для чего полезен препарат женщинам.
Источник: https://filzor.ru/
